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隨著天氣轉涼,聰明的戒煙者都開始吃蔥了

      国庆中秋假期刚过,有没有感觉气温骤降呀,随着天气的逐渐转凉,这种昼夜温差更替较大的情况也最容易导致生病,除了建议大家出门及时添加衣物以外,在这里还要给大家科普一个应季的养生食谱——吃大葱,它不仅可以起到很好的消炎作用,同时,还可以起到预防癌症、提高身体的免疫力的功效,可谓效果显著。特别是吸烟或者戒烟的朋友,生活中多吃葱可以帮助有效减轻吸烟对身体带来的影响。

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     古人雲:“常吃蔥,人輕松”,可能在大多數人的印象裏,大蔥只是一個常見的調味輔料,炒菜放大蔥味道會更好一些。大蔥的營養價值豐富,主要含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B、維生素C,以及鈣、鎂、鐵、磷等礦物質,能補充人體所需要的多種元素。除了營養價值高,還有哪些好處呢?別著急,往下看。

1、殺菌作用

大蔥含有的植物殺菌素具有較強的殺菌作用,特別對痢疾杆菌及皮膚真菌的作用更爲明顯。

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2、抗癌作用

大蔥所含的果膠成分可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,另外,大蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。

3、健脾開胃、助消化

多吃大蔥能夠提高人體的消化功能,健脾開胃,增進食欲,並能把胃腸積下的汙垢、濁氣清除出去。

4、對抗風寒頭痛、陰寒腹痛

《名醫別錄》有記載:蔥可“除肝中邪氣,安中,利五髒,殺百藥毒”,可見蔥對冬春常見的風寒頭痛、陰寒腹痛有較好的食療作用。

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5、預防呼吸道傳染病、利咳痰

大蔥能預防呼吸道傳染病,有效地治療傷風感冒,蔥油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。當出現打噴嚏、流眼淚、流鼻涕等症狀,取蔥白咀嚼至出汗即可除病。大蔥的揮發油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用。戒煙後咳黑黃痰的朋友可以試試哦。

6、緩解疲勞、提高精力

眼睛容易疲勞及患有失眠、神經衰弱的人,多吃些蔥可以精力充沛,有效提高工作效率。

      国外科学家还研究发现,经常生吃葱还能够起到预防患有胆固醇的可能。中医方面认为,大葱能够很好的促进人体汗腺的分泌,这样不仅能够令我们的身体排出一些废弃物,同时还能够促进肠胃之中的消化液分泌,所以对于肠胃具有很好的保健作用。

      是不是有点惊呆了,原来生活中这么不起眼的一味食材功效价值竟然这么大!但是在选择食用的时候也要注意适量,还有特别需要注意的一点就是:大葱和蜂蜜不宜共同进食。

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